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药膳美食 争奇斗艳

保存图片 2017-09-14 15:38:03  作者:  来源:新华网  参与评论()人
药膳美食 争奇斗艳
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9月12日,在安徽省亳州市太安堂举行的2017年首届全国药膳大赛人头攒动。
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当日,安徽省亳州市举行以“弘扬华佗养生,促进全民健康”为主题的2017年首届“华佗杯”全国药膳大赛,来自全国15个省的32个代表队近400人参加比赛。

大赛旨在弘扬中医“治未病”从膳食做起的理念,展示当今药膳养生技术水平,为烹饪、药材、食材搭建交流共享平台。大赛由中国药膳研究会、亳州市文化旅游年组委会主办。

亳州是中华药都,药膳食材丰富,近年来药膳品牌也逐渐成熟。几天前亳州市刚刚被授予全国首个“全国药膳之都”。除了药膳大赛,活动还同时举行了膳用药材食材展销洽谈会、2017年全国药膳养生学术研讨会、全国药膳社团企业负责人联谊会等。(刘勤利摄)

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